03-04-2014, 02:09
capisco, per la gallia ne facevo 2 latte (una mi dà solo 12 litri teorici) quindi pensavo al kg di malto secco.
Leggera nel senso di ottenere una birra beverina, di quelle che in qualsiasi momento apri il frigo e la stappi, comoda anche a stomaco vuoto o come aperitivo.
Quindi pensavo di non andare oltre i 5 gradi (ok 5,1), le modifiche le apportavo giusto per dare un pò di corpo alla birra, insomma non mi voglio ritrovare nè una Corona nè una Becks, ma nel contempo deve lasciarsi bere.
e ricontrollando la tua idea sarebbe
700 malto
400 miele
400 zucchero bianco
e viene 4.9 Vol OG1049 FG1012
per il lievito errore mio, intedevo S04
Leggera nel senso di ottenere una birra beverina, di quelle che in qualsiasi momento apri il frigo e la stappi, comoda anche a stomaco vuoto o come aperitivo.
Quindi pensavo di non andare oltre i 5 gradi (ok 5,1), le modifiche le apportavo giusto per dare un pò di corpo alla birra, insomma non mi voglio ritrovare nè una Corona nè una Becks, ma nel contempo deve lasciarsi bere.
e ricontrollando la tua idea sarebbe
700 malto
400 miele
400 zucchero bianco
e viene 4.9 Vol OG1049 FG1012
per il lievito errore mio, intedevo S04
In preparazione Buldog Triple Tykes Special Export Ale.
Imbottigliata e in attesa di maturazione Muntons Conneisseur Pilsner, modificata in Bohemian Honey e Brewferm Gallia.
A seguire Brewmaker B.o.B. Yorkshire Bitter e St Peter's Cream Stout.