03-03-2014, 11:22
Farò lo scolaretto diligente. In fotografia si dice "bisogna conoscere le regole per poterle violare" e credo che questo modo di dire ben si applichi anche nella preparazione delle birre: devo iniziare a capire cosa vuol dire fare DH, quali aromi apporta alla birra e come le migliora per poi ... iniziare a sperimentare 
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra