02-03-2014, 05:03
Se pastorizzi perdi completamente il concetto di birra artigianale. La birra andrebbe conservata al fresco, ma basta una buona cantina che nei giorni piu caldi non superi i 20 gradi. Se produci una birra pulita, con tutti gli accorgomenti, essa sara stabile.
Inoltre ammazzi il sapore, ci sono birre artigianali che viaggiano per migliaia di Km senza problemi.
Inoltre ammazzi il sapore, ci sono birre artigianali che viaggiano per migliaia di Km senza problemi.
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione