16-02-2014, 09:34
(16-02-2014, 08:42 )COMERO83 Ha scritto: è un lievito molto aggressivo e già buona che non ti butta fuori la skiuma dal gorgogliatore !!!
Pensa che ho imbottigliato la bitter ieri, ho avuto la sensazione opposta, non mi ha fatto la fase tumultuosa e ha gorgogliato con calma e costanza per i primi 7 giorni e per metà della seconda settimana!
Però al travaso non ti dico cosa c'era nel fermentatore!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau