[Ciuko]

Eccomi qua!allora ho appena finito di fare il primo travaso, sono 8 giorni stamattina ma ieri proprio non ho avuto tempo di farlo!
Ho misurato la densità ed è già a 1006 se non meno, cioè quella consigliata dalla casa; cosa faccio la faccio riposare comunque una decina di giorni o imbottiglio?ho voluto anche travasare un po' di lievito depositato sul fondo del primo fermentatore, ho fatto una delle mie "cappellate" o ci può stare?!
Ciao a tutti