11-01-2014, 01:44
(11-01-2014, 01:21 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Il primo travaso dopo 7 giorni, altri 5 giorni, controllare la densità, dopo altre 48 ore controllare la densità, se è costante imbottiglia! Non succede niente mettendo tutta la busta! Anzi devi metterla tutta!E' come abbiamo fatto, e questa era la conferma che cercavo, grazie!
Ma per quanto riguarda lo zucchero per il priming sul manuale viene indicata una quantità di 72 grammi per i 9 litri complessivi, a densità 1010.
Non si consiglia di stare sotto ai 6g/l per questo stile (quindi 50g totali circa per i 9 litri)?