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Guida su lievito e fermentazione della Fermentis, IN ITALIANO!
#6

(09-01-2014, 03:51 )Cencio Ha scritto:  ma infatti, mi pare ci siano parecchie discordanze, nella tabella postata da Lollo mi ritrovo....vuoi vedere che i "Dottori" hanno sbagliato etichette sui campioni?! Big Grin

Non dimentichiamoci che questo studio e' stato diffuso dalla fermentis, con tanto di grafici. Una informazione un pelino più dettagliata della tabella precedente.

Lollo in vista della imperial stout non ti poni il dubbio sulla capacità del 05 di tenere ad alte gradazioni?

Lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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