09-01-2014, 02:16
(09-01-2014, 01:01 )lorevia Ha scritto: io, se posso, faccio la rifermetazione a 16°.
questo crea un perlage più fine e persistente.
i tempi di "presa di schiuma" di conseguenza si all'ungano. meglio aspettare almeno un mese.
ciao
lorenz
Mhhh interessante..... Io ho sempre rifermentato a 18-20 x 15 gg. Ma voglio provare un mese a 16 visto che ho stc -1000 e cavo scaldante