07-01-2014, 12:32
il cardamomo si usa più nelle saison che nelle blanche, guardati la ricetta di mr.malt
attento che è una spezia molto carratterizante, molto più del coriandolo ad esempio, e va calibrata con attenzione
queste sono le quantità che io uso per 40 litri finali
8 gr b.arance
8 gr coriandolo
4 gr cardamomo
8 gr pepe nero macinato
ciao
lorenz
attento che è una spezia molto carratterizante, molto più del coriandolo ad esempio, e va calibrata con attenzione
queste sono le quantità che io uso per 40 litri finali
8 gr b.arance
8 gr coriandolo
4 gr cardamomo
8 gr pepe nero macinato
ciao
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.