02-01-2014, 01:46
In Spagna nonostante stia cambiando un po la scena fondamentalmente il rito del vino si sente molto più che da noi ( io parlo da abitante del centro italia, chiaro che se parliamo di nord est il discorso cambia un pelo)...non sono mai stato a Barcellona e a Siviglia ( città che mi dicono abbiano tra i migliori locali per bere buona birra in Spagna) ma mi ricordo che oltre che in provincia (Segovia,Toledo,Avila) anche in città importanti e grandi come Madrid e Bilbao era quasi impossibile trovare una birra di livello in giro, men che mai di produzione nazionale: nel 2009, quando a Roma molti locali del bere bene ormai esistevano e avevano giù decollato, a Madrid ricordo solamente un postaccio che da fuori e da dentro non gli davi una lira ma aveva una selezione mostruosa di birre in bottiglia e parecchie spine e per dire c'erano le trappiste e parecchie cose interessanti dal Belgio...una rarità a quei tempi credo
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....