31-12-2013, 08:24
(31-12-2013, 07:36 )toscanos Ha scritto: 26/27 tanto, comunque adesso abbassa a 20/22 gradi, e non importa se gorgoglia, non conta niente il gorgogliatore. E comunque non misurare sempre la densità e nettare buttato. Se e scesa la densità vuol dire che la fermentazione e partita.
Comunque non sarà una pila ma una ale blond
Quindi suggerisci di non misurare la densità regolarmente? Come mi accorgo della fine della fermentazione se non gorgoglia e se non misuro ?
Scusa l'ignoranza , perchè sarà una ale blond (magari ...la preferirei alla pilsner )?
Per l'alta temperatura che aveva il mosto quando ho aggiunto i lieviti?
Grazie ancora per i suggerimenti
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
C. Baudelaire
In progettazione: Irish red Ale , Scottish Export
in fermentazione:
in maturazione:
in consumazione : Irish Stout