28-12-2013, 03:37
Hai fatto una bassa fermentazione imperfetta, temperature e tempi non adeguati ne allo stile ne al tipo di lievito. Neanche il diacetil rest...
Ed i fermentabili a occhio mi sembrano pochi, ma non ho sotto mano nulla per confermarlo. Che OG e FG avevi?
Ed i fermentabili a occhio mi sembrano pochi, ma non ho sotto mano nulla per confermarlo. Che OG e FG avevi?