24-12-2013, 10:11
Considerando che è la seconda non sei andato malissimo.
Se ti sei ritrovato però 16 litri a 1065 a fronte di una og prevista su 23 litri di 1051 ( che secondo me per una irish è anche un po' troppo alta) avresti potuto diluire con acqua e trovarti più litri all'og da te preventivata.
Lo avresti potuto fare prendendo l'og preboil, facendo due calcoli in rapporto al tuo fattore di evaporazione.
Alla fine per andare liscio in all grain è necessario nelle prime cotte tenere tutti i calcoli che puoi, fondi persi, assorbimento trebbie, evaporazione in boil, ph ecc.ecc.
Lollo
Se ti sei ritrovato però 16 litri a 1065 a fronte di una og prevista su 23 litri di 1051 ( che secondo me per una irish è anche un po' troppo alta) avresti potuto diluire con acqua e trovarti più litri all'og da te preventivata.
Lo avresti potuto fare prendendo l'og preboil, facendo due calcoli in rapporto al tuo fattore di evaporazione.
Alla fine per andare liscio in all grain è necessario nelle prime cotte tenere tutti i calcoli che puoi, fondi persi, assorbimento trebbie, evaporazione in boil, ph ecc.ecc.
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"