17-12-2013, 04:33
la macinatura era grossolana, ho schiacciato i grani evitando di renderli farina
il mash causa disastri è durato un pò meno di 3 ore e lo sparge 10-15 minuti
non ho controllato il ph e credo siamo evaporati 5 litri in bollitura
a parte la birra oserei dire analcolica cosa comporta un OG bassa?
il mash causa disastri è durato un pò meno di 3 ore e lo sparge 10-15 minuti
non ho controllato il ph e credo siamo evaporati 5 litri in bollitura
a parte la birra oserei dire analcolica cosa comporta un OG bassa?