Differenze tralievito Fermentis T-58 e S-33

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Differenze tralievito Fermentis T-58 e S-33

eligen
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#13

14-12-2013, 09:56

Tutto molto più chiaro ora, grazie.

Come scrivevo in un precedente post, una delle prossime birre in preparazione sarà sicuramente una Scottish Heavy Ale che già di suo dovrebbe venire sui 5.5° e con eventuali ulteriori aggiunte di estratto di malto e zucchero (dosi ancora da studiare) superare i 6°. Secondo voi per questa birra và anche bene il T58 o meglio utilizzare il "classico" S04 ?

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