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Aiuto non fermenta!!
#1

Ciao a tutti questa è la mia prima birra fatta in casa.. Ho comprato il kit mr malt ed ho eseguito tutti i passaggi correttamente.. L'unico problema è che non gorgoglia e non da segno di fermentare, ovvero niente schiuma e bollicine.. L'ho fatta ieri, una Lagher Premium, densita inziale 1040.. Ho preparato il mosto e messo il lievito reidratato, quello dato con il kit. La temperatura inizialmente era un po altina 25 gradi, adesso è gia da un bel po a 22.. Cosa devo fare? Sad
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#2

Aspettare! Wink
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#3

25 º non sono così tanti da ammazzare i lieviti e 22º vanno tutto sommato bene

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#4

io alla prima birra ebbi questo problema e mi fu consigliato di misurare la densità

se è scesa stà fermentando
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#5

Wait and see
Mario
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#6

(28-06-2013, 03:34 )armama Ha scritto:  io alla prima birra ebbi questo problema e mi fu consigliato di misurare la densità

se è scesa stà fermentando

Provo a misurarla?
Ah una cosa, non vorrei aver sciupato il lievito reidratandolo..
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#7

Come hai proceduto?

Aspetta fino a domani almeno per misurare

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#8

Il lievito secco va reidratato...l'importante è non reidratarlo in acqua bollente ma a temperatura ambiente.
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#9

Io lo reidrato direttamente nel fermentatore, un sacco di problemi in meno...

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#10

(28-06-2013, 03:54 )Tarma Ha scritto:  Il lievito secco va reidratato...l'importante è non reidratarlo in acqua bollente ma a temperatura ambiente.

Ecco io l'ho reidratato in acqua bollente.. Non caldissima ma era sul fornello al minimo.. Per tipo 5 minuti
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