20-09-2014, 03:00
Ma è una cosa fattibile? Per evitare di usare malto secco o in mancanza dello stesso?
Starter acqua e zucchero...è fattibile?
21-09-2014, 02:04
Più che non fattibile non è consigliabile
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
22-09-2014, 12:35
Ok, posso chiedervi perché?
Se lo scopo è solo quello di risvegliare il lievito....
Se lo scopo è solo quello di risvegliare il lievito....
22-09-2014, 01:50
(22-09-2014, 12:35 )Lukino Ha scritto: Ok, posso chiedervi perché?
Se lo scopo è solo quello di risvegliare il lievito....
servono altri nutrienti che il solo zucchero non da
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
26-09-2014, 11:28
L obiettivo dello è MOLTIPLICARE il lievito non solo risvrgliarlo (come si fa invece x i secchi).. x far si che si possa moltiplicare le cellule necessitano di alcune sostanze contenute nel malto ma non lo zucchero..da cui l impossibilità di usare solo zucchero
« Precedente | Successivo »
Utenti che stanno guardando questa discussione: 1 Ospite(i)