[ftenuta]

Ho all'attivo una solo estratti e una pils da kit con extra grani ed extraluppolatura.
In entrambi casi, non avendo la pentola con rubinetto, mi ritrovo mosto molto torbido nel fermentatore.
Il telo sulla bocca del fermentatore non mi ispira molto perchè facendo cotte concentrate metto acqua e ghiaccio nel fermentatore e ci verso il mosto caldo, non vorrei ossidarlo troppo con un colino filtro.
Voi come fate? whirpool? travaso a sifone?

grazie!

[toscanos]

Ho all'attivo una solo estratti e una pils da kit con extra grani ed extraluppolatura.
In entrambi casi, non avendo la pentola con rubinetto, mi ritrovo mosto molto torbido nel fermentatore.
Il telo sulla bocca del fermentatore non mi ispira molto perchè facendo cotte concentrate metto acqua e ghiaccio nel fermentatore e ci verso il mosto caldo, non vorrei ossidarlo troppo con un colino filtro.
Voi come fate? whirpool? travaso a sifone?

grazie!

ms non usi una sacca per i grani e per i luppoli?

[bac]

Anche se risulta torbido dopo ci pensa il tempo a far depositare le particelle in sospensione inoltre col travaso dopo 7-8 giorni separi queste parti.
Ciao. bac

[alexander_douglas]

Infatti è normale che all'inizio il mosto sia torbido e più scuro del prodotto finale....abbi fiducia

[ftenuta]

Grainbag e hopbag li uso, però un po' di trub mi passa lo stesso, devo filtrare le proteine

[ALLIEVO BIRRAIO]

Come dice BAC, dopo rimango sul fondo!