01-04-2014, 01:08
Mi appena arrivata un po' di materia prima e conto di fare il mio primo esperimento di Kit+Grani il prossimo w.e.
Kit luppolato: Cooper's Pilsner
Zucchero bianco 1.2kg
300g di Carapils il 3 litri d'acqua 68° per 30 minuti
Appena rimosso i grani porto a bollore metto 400g di zucchero e un terzo della latta coopers, insiema a 2 plug (totale 28g) di Saaz.
Dopo 5 minuti spengo e aggiunto gli altri 800g di zucchero e i due terzi della latta coopers mancanti.
Poi la prassi solita...
Lievito Cooper's
Che ne pensate?
So già che il passo verso E+G è breve che forse valeva la pena fare direttamente fare la ricetta in quel modo e gestire tutta la luppolatura però, come dice Gazza, la ricerca di biondina snella e profumata a buon mercato non dovrebbe deludere.
Kit luppolato: Cooper's Pilsner
Zucchero bianco 1.2kg
300g di Carapils il 3 litri d'acqua 68° per 30 minuti
Appena rimosso i grani porto a bollore metto 400g di zucchero e un terzo della latta coopers, insiema a 2 plug (totale 28g) di Saaz.
Dopo 5 minuti spengo e aggiunto gli altri 800g di zucchero e i due terzi della latta coopers mancanti.
Poi la prassi solita...
Lievito Cooper's
Che ne pensate?
So già che il passo verso E+G è breve che forse valeva la pena fare direttamente fare la ricetta in quel modo e gestire tutta la luppolatura però, come dice Gazza, la ricerca di biondina snella e profumata a buon mercato non dovrebbe deludere.
