[Alex72]

Ciao a tutti mi sapete dire se una temperatura tra i 16 e i 17 gradi puo' andar bene x la rifermentazione in bottiglia ? Purtroppo nel mio garage la temperatura x ora e' cosi' la birra ha fermentato quando era nel fermentatore a una temperatura tra 18 e 20 gradi .

[COMERO83]

si va bene

[gianniweiss]

si che va bene! tienila a quella temperatura per un paio di settimane sempre al riparo della luce e poi se hai un posto più fresco per almeno un paio di mesi prima di assaggiarla

[Alex72]

grazie ero preoccupato mi sembrava un po bassa la temperatura ma ora sono rincuorato grazie ancora