14-12-2013, 12:02
quali sono i luppoli più fruttati gusto agrumi pompelmo ecc.. più ideali per birre tipo IPA
luppoli fruttati agrumati
14-12-2013, 12:14
summit, amarillo, cascade e a volte, se ti va fatta bene, anche l'EK goldings ha un odore fresco agrumato, ma non arriva a sapere di pompelmo come gli altri 3.
in generale tutti i luppoli se sono un po' vecchi, anche se sottovuoto, perdono odore, quindi devi avere anche un po' di fortuna o molto luppolo in dry hop
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in generale tutti i luppoli se sono un po' vecchi, anche se sottovuoto, perdono odore, quindi devi avere anche un po' di fortuna o molto luppolo in dry hop
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14-12-2013, 01:16
Citra!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
14-12-2013, 03:17
athanum, amarillo,cascade,centennial,citra,columbus,galaxy,hearld,mandarina bavaria, marco polo,opal,pacific jade,palisade,pioneer, pride of ringwood,serebrianka,sorachi ace, southern cross, sterling, sticklebract,summit.....questi in linea di massima sono i luppoli con un profilo agrumato ( ma non solo su molti)
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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