Estratto di luppolo - Versione stampabile
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Estratto di luppolo - PRESIDENTE - 16-08-2014
Condividendo le varie esperienze con altri homebrewer, siamo arrivati alla conclusione che l'intensità del dryhop, raggiunta dai birrifici più noti, è difficile se non impossibile da eguagliare.
C'è qualcuno che ha provato gli estratti di luppolo, sono efficaci?
RE: Estratto di luppolo - lomandy - 17-08-2014
Provati. A me sembrano inutili... C'è scritto fino a 50 l (per ogni boccettina da 5ml ), usati sui canonici 23 litri, praticamente nessuna differenza!
Messo nell'ultimo travaso, prima d'imbottigliare. Usato l'herbal in una pale ale.
Forse sono io che non ho notato la differenza... magari facendo una cotta e dividendola, si potrebbe sentire almeno l'apporto, ma nonostante il costo abbordabile per me il gioco non vale la candela...
RE: Estratto di luppolo - Paul - 17-08-2014
(16-08-2014, 11:59 )PRESIDENTE Ha scritto: Condividendo le varie esperienze con altri homebrewer, siamo arrivati alla conclusione che l'intensità del dryhop, raggiunta dai birrifici più noti, è difficile se non impossibile da eguagliare.
C'è qualcuno che ha provato gli estratti di luppolo, sono efficaci?
Fino a quanto ti sei spinto?
RE: Estratto di luppolo - PRESIDENTE - 17-08-2014
Non mi piace fare i stili anglosassoni, soprattutto perché le 5-6 cotte che ho fatto non ho avuto il risultato desiderato (a livello di dryhop), però l'amico Brutal
Dicevo... L'amico Brutal ha fatto una 2ipa da paura, con 10g lt di luppoli americani. Nonostante la dose massiccia messa vicino ad una reale 8, gli azzerava completamente tutti gli aromi. Qualcuno pensa che vadino oltre i 10g/lt?