info su brewmaker BofB e St peter's - Versione stampabile
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info su brewmaker BofB e St peter's - mikalis - 20-05-2014
sapete dirmi se con i malti preparati brewmaker BofB e St peter's si seguono le stesse modalità per produrre con gli altri tipi di malti o c'è qualche particolarità? devo ordinare qualche confezione e volevo provare queste ma ho qualche dubbio,ad esempio la confezione è di 3kg e non di 1,8 come quelli usati da me finora. grazie!!!
RE: info su brewmaker BofB e St peter's - ALLIEVO BIRRAIO - 20-05-2014
Di solito i kit da 3 kg non richiedono zucchero aggiuntivo!
RE: info su brewmaker BofB e St peter's - mikalis - 20-05-2014
(20-05-2014, 11:17 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Di solito i kit da 3 kg non richiedono zucchero aggiuntivo!
grazie. solo questo? non serve altro? preparo il mosto sempre con la stessa quantità di acqua?
RE: info su brewmaker BofB e St peter's - ALLIEVO BIRRAIO - 20-05-2014
Uguale come sempre! Alcuni hanno una bustina di luppolo secco da mettere prima dell'inoculo del lievito! Un consiglio, sostituisci il lievito del kit con quello specifico!
RE: info su brewmaker BofB e St peter's - mikalis - 20-05-2014
(20-05-2014, 11:27 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Uguale come sempre! Alcuni hanno una bustina di luppolo secco da mettere prima dell'inoculo del lievito! Un consiglio, sostituisci il lievito del kit con quello specifico!
mi dai delle dritte su quale lievito usare x St Peter's golden ale e x Brewmaker BofB india pale ale? tipo e quntità?
RE: info su brewmaker BofB e St peter's - ALLIEVO BIRRAIO - 20-05-2014
Sia la St Peter e la ipa lievito s-04, una bustina per kit!
RE: info su brewmaker BofB e St peter's - mikalis - 20-05-2014
(20-05-2014, 11:43 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Sia la St Peter e la ipa lievito s-04, una bustina per kit!
grazie!!!
(20-05-2014, 11:49 )mikalis Ha scritto: grazie!!!
bustine da 11,5 Gr?
RE: info su brewmaker BofB e St peter's - ALLIEVO BIRRAIO - 20-05-2014
Si quella!
http://www.mr-malt.it/materie-prime/lieviti/secchi/11-5-gr/fermentis-safale-s-04-gr-11-5.html
RE: info su brewmaker BofB e St peter's - Beccaby - 22-05-2014
Sono veramente due splendidi kit, rimarrai entusiasta
RE: info su brewmaker BofB e St peter's - mikalis - 22-05-2014
(22-05-2014, 07:44 )Beccaby Ha scritto: Sono veramente due splendidi kit, rimarrai entusiasta
anche tu mi consigli il lievito specifico? come va aggiunto? come quelli "standard" che sono all'interno delle confezioni o è meglio idratarli prima di metterli all'interno del barilotto? fin'ora ho fatto una decina di birre usando sempre le confezioni "semplici" senza varianti di lieviti o sostituendo lo zucchero. penso sia arrivato il momento di evolversi... si accettano consigli!!! GRAZIE!!!!!!!!!!