Black Rock Whispering Wheat - Versione stampabile

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Black Rock Whispering Wheat - Tmassimo500 - 23-01-2012

Ciao a tutti,

come da richiesta di mia moglie (una birra chiara e non amara) ho pianificato di mettere in preparazione la birra in oggetto.
secondo voi la scelta è corretta?
qualcuno ha avuto esperienza così può darmi delle dritte.
Questa è la configurazione che vorrei fare:

- Black Rock Whispering Wheat
- Lievito secco Safbrew WB-06 - g 11,5
- Estratto Wheat - 1,5 kg sciroppo
- Zucchero di canna gr. 350

In giornata invierò l'ordine a MrMalt così sabato prossimo avvio la fermentazione.

Max

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RE: Black Rock Whispering Wheat - Tmassimo500 - 25-01-2012

OK,
da come ho creato la discussione precedente mi aspettavo 0 risposte.
Comunque oramai ho già ordinato tutto per la nuova preparazione. Il dubbio che avevo era solo sul tipo di lievito scelto visto che è stata una scelta personale...ed io personalmente ancora ci capisco poco.
Ma è questa l'essenza...sperimentare, annotare e quindi migliorare.

Max

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