india pale ale - Versione stampabile

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india pale ale - enzolone - 05-04-2014

buongiorno a tutti i birrai del sito,
fatta la pale ale ma c'è qualcosa che non va; tutto seguito alla lettera, secondo istruzioni, però non vedo gorgogliamento. eppure un po di schiuma la vedo.
ho messo tutto nel fermentatore mercoledì notte, ed ad oggi trovata solo schiuma senza bollicine nel gorgo.
consigli?
riapro? agito? butto altro lievito?
help me

thanks

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RE: india pale ale - gianniweiss - 05-04-2014

non importa. lascia fare e controlla solo la densità tra qualche giorno. se è minore rispetto all'inizio significa che la fermentazione è in atto anche se non vedi gorgogliare. Se poi c'è schiuma vai tranquillo che il lievito sta lavorando

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RE: india pale ale - ALLIEVO BIRRAIO - 05-04-2014

Quando è stata fatta?

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RE: india pale ale - enzolone - 05-04-2014

L‘ho messa nel fermentatore mercoledì sera

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RE: india pale ale - toscanos - 05-04-2014

(05-04-2014, 07:39 )enzolone Ha scritto:  L‘ho messa nel fermentatore mercoledì sera

che gorgogli non importa, se ce schiuma ok, per essere sicuri misura la densità se e scesa e tutto ok

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RE: india pale ale - ALLIEVO BIRRAIO - 05-04-2014

Concordo con TOSCANOS!

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