imbottigliate solo quando il gorgogliatore è morto?? - Versione stampabile

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imbottigliate solo quando il gorgogliatore è morto?? - misterix - 01-03-2014

nel senso vi è mai capitato che continua a sfiatare lentamente anche dopo 2 settimane ma con un fg stabile? ho come limpressione che quando faccio DH continui ad sfiatare anche con la FG stabile vi è mai capitato? o per imbottigliare è meglio aspettare che si stabilizzi anche la pressione del aria è smetta di sfiatare????

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RE: imbottigliate solo quando il gorgogliatore è morto?? - Miciospecial - 01-03-2014

Dopo i travasi, capita spesso che l'attività del gorgo riprenda. Vuoi che perché si varia la temperatura e rilascia Co2, vuoi che il mosto ha preso un po' d'aria, in ogni caso non tenerne conto. Ciò che invece conta è il valore che leggi sul densimetro ma in ogni caso se sta qualche giorno in più nel fermentatore male non fa, semmai il contrario cioè l'avere fretta d'imbottigliare...

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RE: imbottigliate solo quando il gorgogliatore è morto?? - misterix - 01-03-2014

(01-03-2014, 07:59 )Miciospecial Ha scritto:  Dopo i travasi, capita spesso che l'attività del gorgo riprenda. Vuoi che perché si varia la temperatura e rilascia Co2, vuoi che il mosto ha preso un po' d'aria, in ogni caso non tenerne conto. Ciò che invece conta è il valore che leggi sul densimetro ma in ogni caso se sta qualche giorno in più nel fermentatore male non fa, semmai il contrario cioè l'avere fretta d'imbottigliare...

ciao centra qualcosa anche dh??

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RE: imbottigliate solo quando il gorgogliatore è morto?? - Miciospecial - 01-03-2014

No non c'entra.

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