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stili e ingredienti - Versione stampabile

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stili e ingredienti - Esecutore - 29-01-2014

salve a tutti stavo cercando se esiste una tabella o una guida con descritti tutti gli stili, ebc ibu og fg, gli ingredienti e grosso modo le percentuali in modo da avere una base per elaborare le ricette. grazie in anticipoBirra02


RE: stili e ingredienti - alexander_douglas - 29-01-2014

il bjcp ti da molti dati ma addiritura le percentuali degli ingredienti mi sembra troppo XD


RE: stili e ingredienti - ALLIEVO BIRRAIO - 29-01-2014

Google: tabella stili birrai!


RE: stili e ingredienti - Esecutore - 29-01-2014

grazie!! il massimo sarebbe trovare un riassunto come quello che c'è su progettare grandi birre alla fine di ogni capitolo dello stile, il fatto è che progettare grandi birre non analizza tutti gli stili Big Grin
grazie ancora ragazzi