toccalmatto - Versione stampabile
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toccalmatto -
alexander_douglas - 23-01-2014
in quel di Fidenza il vecchio Bruno Carilli sembra divertirsi un po:
http://www.birratoccalmatto.it/News/Dettaglio.aspx?XRI=30&Lang=ITA
( anche se la salty angel non è considerabile una novità, tre chicche in salsa sour, mi interessa provare anche le altre due)
http://www.birratoccalmatto.it/News/Dettaglio.aspx?XRI=27&Lang=ITA
(hoppy american wheat in collaborazione con magic rock...carilli mi ha fregato l'idea, ma chissà se userebbe la mia stessa miscela di luppoli XD )
http://www.birratoccalmatto.it/News/Dettaglio.aspx?XRI=24&Lang=ITA
( ma come la fai una ipa ispirata al colore indaco, dico io? XD )
R: toccalmatto -
donzauker - 23-01-2014
Tutta questa moda di gose e sour ale italiane non la capisco....comunque non vedo l'ora di assaggiarle. Grande fan di toccalmatto.....e si vede anche dal mio simbolo!!!
RE: toccalmatto -
alexander_douglas - 23-01-2014
la salty come gose è molto morbida ed easy: non ha nulla a che vedere con la marsilia di amiata e la kiss me lipsia del ducato che sono più classiche.....secondo me anche le altre due saranni esperimenti sour a larga fruibilità
RE: toccalmatto -
Nemiopinerti - 23-01-2014
Salty e easy?
Aleeeeeex!?
RE: toccalmatto -
alexander_douglas - 23-01-2014
non è marcata nè come salinita, nè come speziatura nè come acidità...e la presenza del ribes ammorbidisce assai....è una birra ruffiana
RE: toccalmatto -
Nemiopinerti - 24-01-2014
Si intuivo, mi riferivo agli inglesismi un po' eccessivi
RE: toccalmatto -
alexander_douglas - 24-01-2014
aaaah ma salty perchè la birra si chiama salty angel XD