lagerizzo un imperial pils? - Versione stampabile

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lagerizzo un imperial pils? - seppio - 15-01-2014

domanda secca...ho fatto un clone della my antonia.la devo lagerizzare?

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RE: lagerizzo un imperial pils? - lorevia - 15-01-2014

Se l'hai fatta in bassa penso proprio di si.

Lorenz

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RE: lagerizzo un imperial pils? - seppio - 15-01-2014

si in bassa fermentazione e poi ho rialzato a 2/3 della fermentazione per il diacetyl rest

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RE: lagerizzo un imperial pils? - lorevia - 15-01-2014

(15-01-2014, 03:38 )seppio Ha scritto:  si in bassa fermentazione e poi ho rialzato a 2/3 della fermentazione per il diacetyl rest

all'ora falla, ti serve nell'ottenere un profilo neutro e pulito.

ciao

lorenz

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RE: lagerizzo un imperial pils? - seppio - 15-01-2014

perfetto.quanto tempo?

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RE: lagerizzo un imperial pils? - ALLIEVO BIRRAIO - 15-01-2014

3/4 settimane!

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RE: lagerizzo un imperial pils? - seppio - 15-01-2014

perfetto! Magari 2/3 bottiglie non le lagerizzo così controllo la differenza! Un pò di sperimentazione ci sta sempre :-)

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