W Babbo Natale!! - Versione stampabile
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W Babbo Natale!! - theguardian - 10-01-2014
Ebbene si, quest'anno devo essere stato particolarmente buono visto che Babbo Natale (in gonnella) ha esaudito il mio desiderio e mi ha regalato un fermentatore tronco conico da 30 litri...
Non vedo l'ora che arrivi così lo provo IMMEDIATAMENTE!!
Consigli per l'uso, la pulizia ecc. ecc.?
Ho letto che molti che posseggono il fermentatore NON imbottigliano neanche più, ma una vilta finita la fermentazione primaria ed aver spurgato tutti i lieviti, fanno il priming direttamente nel fermentatore e fanno maturare lì la birra. Quando gli serve poi la spillano direttamente dal rubinetto in una caraffa e via...
Vi pare una buona idea?
Ciao a tutti e buon anno in ritardo (sono stato in ferie e trono solo ora)!!
A.
RE: W Babbo Natale!! - bac - 10-01-2014
Non va mai in saturazione e rimane piatta oltre al fatto che o lo termostati altrimenti in estate bevi una birra calda. Penso che sia solo pigrizia.
Ciao. bac
RE: W Babbo Natale!! - COMERO83 - 10-01-2014
no pessima idea !!!
RE: W Babbo Natale!! - theguardian - 10-01-2014
Bene, anche a me pareva una cosa un po' strana...
A.
RE: W Babbo Natale!! - Clyde - 12-01-2014
inoltre la birra si ossida....
RE: W Babbo Natale!! - Ashbringer - 13-01-2014
Senza considerare il fatto che aspettando una maturazione decente sei costretto a tenere impegnato il fermentatore diversi mesi...