breferm pils - Versione stampabile

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breferm pils - mmbeer - 14-12-2013

ciao sto per acquistare questo prodotto ma visto che non ho la possibilità di fermentarla a basse temperature come una vero pils, vorrei sapere se nel kit, il lievito che ti danno e a bassa o alta fermentazione?

se no quale lievito potrebbe andare bene della gamma fermentis? io valutavo il safale 04 o s33 che consiglio mi date?

inoltre il kit viene dato per 12 o 20 litri chi lo ha gia fatto cosa conviene? non vorrei fare il 20lt e poi trovarmi una birra leggerissima

grazie dei consigli

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RE: breferm pils - ALLIEVO BIRRAIO - 14-12-2013

Il kit ha un lievito alta fermentazione (21°24°), se vuoi cambiarlo usa us-05, ma quello del kit è buono! Vai per 12 litri! 20 litri è allungata!

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RE: breferm pils - toscanos - 14-12-2013

(14-12-2013, 12:56 )mmbeer Ha scritto:  ciao sto per acquistare questo prodotto ma visto che non ho la possibilità di fermentarla a basse temperature come una vero pils, vorrei sapere se nel kit, il lievito che ti danno e a bassa o alta fermentazione?

se no quale lievito potrebbe andare bene della gamma fermentis? io valutavo il safale 04 o s33 che consiglio mi date?

inoltre il kit viene dato per 12 o 20 litri chi lo ha gia fatto cosa conviene? non vorrei fare il 20lt e poi trovarmi una birra leggerissima

grazie dei consigli

se fai alta fermentazione usa quello del kit

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