Imbottigliare o no? Coopers Sparkling Ale - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Imbottigliare o no? Coopers Sparkling Ale (/showthread.php?tid=7269)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: Imbottigliare o no? Coopers Sparkling Ale (/showthread.php?tid=7269)
Imbottigliare o no? Coopers Sparkling Ale - sergio1968 - 01-12-2013
Salve a tutti,
scusate se ritorno sull'argomento trattato molte volte nel forum, ma essendo alle prime armi volevo chiedere il consiglio dei più esperti. 8 giorni fa usando il malto preparato della Coopers Sparkling Ale ho preparato la la birra seguendo le consuete regole, il lievito in dotazione e aggiungendo 800 gr di zucchero bianco e 250 gr di malto secco in polvere ottenendo una OG di 1060. Premetto che non ho un secondo fermentatore. Dopo 6gg. la densità è scesa a 1010 e dopo 2 gg è a 1004. Volevo chiedere visto che la densità non è rimasta costante, mi conviene aspettare altri 2 giorni prima di imbottigliare per avere conferma della stabilità della FG oppure visto che la densità orami è scesa a 1004 è inutile aspettare e posso imbottigliare immediatamente?
Come sempre grazie per gli ottimi consigli che mi avete sempre dato.
RE: Imbottigliare o no? Coopers Sparkling Ale - ALLIEVO BIRRAIO - 01-12-2013
Se puoi, imbottiglia oggi! Lasciare il mosto troppo, senza travasi è rischioso per sapori sgradevoli!
RE: Imbottigliare o no? Coopers Sparkling Ale - toscanos - 01-12-2013
imbottiglia al più presto