Chiarimento voci foglio di calcolo - Versione stampabile

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Chiarimento voci foglio di calcolo - lomandy - 09-11-2013

Non so dove postare questa domanda, scusate (mod) se la piazzo qui e non c'entra!

Stavo (finalmente) provando il foglio di calcolo di Gazza: ma gli estratti (light, amber e black o dark, quali sono?

Cioè io trovo i "malti" col nome chocolat, cristal, liquido, rosted...

Io intendo questi insomma:
http://www.mr-malt.it/materie-prime/estratti-di-malto/in-polvere.html

mentre mi sembra che ci siano solo quelli in grani. Dove sbaglio?!

e questo:
http://www.mr-malt.it/materie-prime/zuccheri/zucchero-candito-bruno-5-kg.html

è sotto la voce zucchero caramellizato?!

Giusto per capirci, in un altro post per una stout mi avevate consigliato 500 amber 500 dark e 300 zucchero. Ovviamente mettendo questi valori, son fuori (secondo il foglio). Anche aggiungendo i 4-500 di lattosio (che volevo mettere.

Io ho scaricato il 2,4, ho pensato che è l'ultimo quindi il + completo. Giusto? Anche perché con gli altri fogli, ho dei problemi! Con diversi prog! Ho provato con openoffice, libreoffice e ora anche con Excel microsoft: mi esce sempre questa cosa:



devo chiamare il prete per far fare l'esorcismo al pc o è una congiura e non volete che io produca birra?

Grazie

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RE: Chiarimento voci foglio di calcolo - 8gazza - 09-11-2013

Stavo (finalmente) provando il foglio di calcolo di Gazza: ma gli estratti (light, amber e black o dark, quali sono?
malto secco o malto liquido

è sotto la voce zucchero caramellizato?!
Zucchero candito

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RE: Chiarimento voci foglio di calcolo - lomandy - 09-11-2013

grazie

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R: Chiarimento voci foglio di calcolo - McBurnFox - 09-11-2013

Scusate, di quale foglio state parlando "calcolo degli zuccheri" o il "gazza brew"?

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RE: Chiarimento voci foglio di calcolo - lomandy - 09-11-2013

calcolo zuccheri 2.4. Che è l'unico che riesco ad aprire...

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R: Chiarimento voci foglio di calcolo - McBurnFox - 09-11-2013

Gli estratti di malto sono sotto le voci "malto secco" o "malto liquido" senza distinzioni fra light amber o dark, zucchero caramellato é zucchero candito.

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