aggiunte al kit?? - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: aggiunte al kit?? (/showthread.php?tid=679)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Uso del Kit (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=2)
+--- Discussione: aggiunte al kit?? (/showthread.php?tid=679)
aggiunte al kit?? - andrea62 - 14-12-2011
Ciao, vorrei aggiungere ad un kit blanche del coriandolo e della buccia di arancio secco, mettendoli in dei filtri in accaio per il tè nella bollitura del kit , che è sui 3 minuti.
Che ne pensate???? faccio male o sarà possibile?? grazie ciao
RE: aggiunte al kit?? - alessandro3 - 14-12-2011
io penso che in 3 minuti di bollitura non sentiresti nessun aroma. tra l'altro ti sconsiglio anche di far bollire il mosto. ti basta portare a bollore l'acqua, spegnere e diluire il kit.
piuttosto se vuoi tentare, potresti provare con il dry hopping. metti in infusione quello che vuoi inserire nei 7 giorni della seconda fermentazione. ricordo che io in un kit coopers misi delle bucce di limone. (lava tutto bene prima e disinfetta con un pochino di bicarbonato). ne era venuta una birra niente male, con un retrogusto rinfrescante e molto piacevole. la birra era una european lager
RE: aggiunte al kit?? - Fernando - 14-12-2011
ricordati anche di sanificare o bollire quei filtri...oppure puoi usare le sacche per i luppoli...nella confezione mr.malt ce ne sono10...e sono riutilizzabili...
RE: aggiunte al kit?? - Robybeer - 15-12-2011
Altrimenti metti le spezie in poca acqua le fai bollire 10/15 minuti, freddi il tutto e aggiungi al mosto.
RE: aggiunte al kit?? - andrea62 - 15-12-2011
(15-12-2011, 12:39 )Robybeer Ha scritto: Altrimenti metti le spezie in poca acqua le fai bollire 10/15 minuti, freddi il tutto e aggiungi al mosto.
Ciao
ok mi sembra una buona soluzione naturalmente dopo aver raffredato devo colare e aggiungere l'acqua al mosto che sta per bollire, dico bene???
grazie a tutti dei vostri consigli.. ciao a tutti
RE: aggiunte al kit?? - Robybeer - 18-12-2011
Scusa ma non ho capito che cosa intendi!
RE: aggiunte al kit?? - andrea62 - 18-12-2011
Intendevo filtrare l'acqua dove ho fatto bollire le spezie e aggiungerla al mosto. ciao
RE: aggiunte al kit?? - Robybeer - 18-12-2011
Si separi l'acqua dalle spezie e unisci al mosto