Luppolo in pellet - Versione stampabile
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: E + G (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=11)
+--- Discussione: Luppolo in pellet (/showthread.php?tid=6463)
+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: E + G (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=11)
+--- Discussione: Luppolo in pellet (/showthread.php?tid=6463)
Luppolo in pellet - parma45 - 08-10-2013
Visto che ho difficolta' a recuperare l'amarillo in coni come fate a metterlo in bollitura in modo che non esca dal hop bag? che cosa si puo' usare?
RE: Luppolo in pellet - beelster - 08-10-2013
io l'ho messo una volta sola nelle hop bag e non è uscito...
RE: Luppolo in pellet - ALLIEVO BIRRAIO - 08-10-2013
Non esce! Rimane residui sul fondo!
RE: Luppolo in pellet - Nemiopinerti - 08-10-2013
Io non uso hop bag. Al termine della bollitura aspetto che il movimento ascendente del mosto si arresti e inizio un energico "mulinello", che fa si che tutte le sospensioni (non solo luppoli) formino la classica torta sul fondo e al centro della pentola. Ti assicuro che funziona, ci sono anche dei video sul tubo che lo dimostrano.
RE: Luppolo in pellet - lorevia - 08-10-2013
(08-10-2013, 06:55 )Nemiopinerti Ha scritto: Io non uso hop bag. Al termine della bollitura aspetto che il movimento ascendente del mosto si arresti e inizio un energico "mulinello", che fa si che tutte le sospensioni (non solo luppoli) formino la classica torta sul fondo e al centro della pentola. Ti assicuro che funziona, ci sono anche dei video sul tubo che lo dimostrano.
idem con patate
lorenz
RE: Luppolo in pellet - parma45 - 08-10-2013
provero'
RE: Luppolo in pellet - Miciospecial - 08-10-2013
Usare il pellet con le hop bag è solo un po' più fastidioso ma fattibile comunque, alla fine non crea eccessivi problemi. Io ho un rubinetto alla mia pentola, collego un tubo cristal e faccio passare il mosto che va nel fermentatore, attraverso un semplice colino che tengo appoggiato alla sua bocca. Resta impigliato giusto qualche residuo verso la fine, ma nel fermentatore tutto ok.
RE: Luppolo in pellet - Iuri - 09-10-2013
Io uso un comune scolapasta in acciaio inox agganciato con 2 ganci ad "S" al fermentatore, al suo interno stendo una tovaglietta di lino sanificata e verso tutto il contenuto della pentola all'interno dello scolapasta, il risultato è che il prodotto liquido riversato nel fermentatore è filtrato alla perfezione.