ipa con luppolo in pellets - Versione stampabile

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ipa con luppolo in pellets - milos joksimovic - 30-09-2013

ciao,volevo preparare un ' IPA con il malto preparato della Mr.Malt,posso mettere del luppolo in pellets per dare un pò di amaro?? se sì quale luppolo mi consigliate ??

grazie mille

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RE: ipa con luppolo in pellets - ALLIEVO BIRRAIO - 30-09-2013

Non puoi dare amaro in un malto preparato! Puoi fare un Dry Hopping per dare aroma!

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RE: ipa con luppolo in pellets - toscanos - 30-09-2013

(30-09-2013, 10:55 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Non puoi dare amaro in un malto preparato! Puoi fare un Dry Hopping per dare aroma!

quoto e sostituisci anche il lievito con US-04.

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RE: ipa con luppolo in pellets - milos joksimovic - 30-09-2013

si scusa volevo intendere aroma però quale luppolo mi consigliate??

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RE: ipa con luppolo in pellets - COMERO83 - 30-09-2013

non sono d'accordo con ki ti ha risposto: per aumentare l'amaro dovresti farlo facendola bollire 1 ora usando + acqua (la quantità che evapora in 1 ora)

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RE: ipa con luppolo in pellets - ALLIEVO BIRRAIO - 30-09-2013

Fuggle, E. K. golding, Cascade, STYRIAN GOLDING ! 1-1.5 g/l! Plugs!

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RE: ipa con luppolo in pellets - milos joksimovic - 30-09-2013

scusa per la domanda, ma ce un motivo tecnico perchè è meglio usare il luppolo in plugs invece che quello in pellets??

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RE: ipa con luppolo in pellets - ALLIEVO BIRRAIO - 30-09-2013

I plugs sono ideali per il DH, e difficilmente si sfaldano! I pellet meglio nella bollitura, per E+G e AG!

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RE: ipa con luppolo in pellets - milos joksimovic - 30-09-2013

aaaa ok grazie mille

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