Strano odore - Versione stampabile
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Strano odore - FrankBicchiere - 11-09-2013
Salve ragazzi sto fermentando una Yorkshire bitter ale, ma ho notato che dal fermentatore si sente un leggero odore tipo mosto di vino... devo preoccuparmi ?
RE: Strano odore - ALLIEVO BIRRAIO - 11-09-2013
Da quanti giorni sta fermentando?
RE: Strano odore - FrankBicchiere - 11-09-2013
(11-09-2013, 12:23 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Da quanti giorni sta fermentando?
é partita domenica pomeriggio...
RE: Strano odore - ALLIEVO BIRRAIO - 11-09-2013
Stai tranquillo! Sono tre giorni che sta fermentando, ed è solo all'inizio! Con il passare dei giorni cambia odore, e sentirai profumo di birra!
RE: Strano odore - FrankBicchiere - 11-09-2013
(11-09-2013, 01:08 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Stai tranquillo! Sono tre giorni che sta fermentando, ed è solo all'inizio! Con il passare dei giorni cambia odore, e sentirai profumo di birra!
Ok meno male, stavo iniziando ad andare in paranoia XD
RE: Strano odore - ALLIEVO BIRRAIO - 11-09-2013
Se ti capiterà di fare birre a bassa fermentazione, ci sono lieviti come w34/70 che nella prima settimana di fermentazione, senti odori di "uova marce"! Poi con il primo travaso , sparisce! Idem per la tua, quando fai il travaso, sentirai i veri profumi!
RE: Strano odore - FrankBicchiere - 08-10-2013
(11-09-2013, 01:14 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Se ti capiterà di fare birre a bassa fermentazione, ci sono lieviti come w34/70 che nella prima settimana di fermentazione, senti odori di "uova marce"! Poi con il primo travaso , sparisce! Idem per la tua, quando fai il travaso, sentirai i veri profumi!
Grazie per il suggerimento
era in programma una a bassa fermentazione, adesso so cosa aspettarmi