luppolo - Versione stampabile
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luppolo - birramato - 21-06-2013
Ciao ragazzi mi dite come si chiama il metodo che consiste nell'inserire il luppolo nell'ebollizione? credo si chiami mash giusto?
RE: luppolo - COMERO83 - 21-06-2013
ma no !!! il mash sarebbe l'impasto dei malti in ammostamento....
quando inserisci i luppoli in bollitura si chiamano gittate, non so come altro definirle !!!
luppolo - toscanos - 21-06-2013
(21-06-2013, 08:44 )COMERO83 Ha scritto: ma no !!! il mash sarebbe l'impasto dei malti in ammostamento....
quando inserisci i luppoli in bollitura si chiamano gittate, non so come altro definirle !!!
quoto
RE: luppolo - Paul - 21-06-2013
Forse intende quando si mette durante il mashing
RE: luppolo - beelster - 21-06-2013
parla di ebollizione, tuttavia ricorderei all'utente la buona usanza (cortese) di presentarsi al primo post. poi si possono fare domande stupide
RE: luppolo - Paul - 21-06-2013
Ma forse ho capito cosa intende, è uno dei metodi che puoi segnare su brewplus e che si può fare solo in ag
RE: luppolo - birramato - 21-06-2013
(21-06-2013, 03:11 )beelster Ha scritto: parla di ebollizione, tuttavia ricorderei all'utente la buona usanza (cortese) di presentarsi al primo post. poi si possono fare domande stupide
Mi sembra che c'è una discussione in cui ci si presenta, nella quale ho già scritto per cui posso fare domande stupide.
Mi sembra di ricordare poi che non esistono domande stupide ma risposte stupide come la tua.
Saluti ;-)
RE: luppolo - Paul - 21-06-2013
Se cerchi su google luppolo nel mash trovi diversi link
RE: luppolo - birramato - 21-06-2013
Mi riferisco al calcolo dell'ibu nel software hobbybrew in cui ci sono varie opzioni nell'inserimento dei luppoli quali mash kettle dry hop first wort. Cambiando questa opzione mi cambia considerevolmente l'ibu, per cui chiedevo che opzione inserire nel caso usassi le gittate durante il tempo di ebollizione del mosto. spero di essere stato chiaro e mi scuso per non esserlo stato prima.
Grazie
RE: luppolo - COMERO83 - 21-06-2013
kettle che in inglese significa bollitura