Alta densità-lievito - Versione stampabile

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Alta densità-lievito - andrei - 07-11-2011

Salve a tutti.
Ho subito un quesito da porvi: nell'ultima cotta ho utilizzato due barattoli di malto luppolato brewferm diablo(x 18L)+500 g brew enhancer2+500 g zucchero da tavolo+1 BUSTINA DI S-33. La o.g era di 1090!!!l
la fermentazione è partita bene,ha continuato per 6 gg con temperatura costante di 18° e ad una settimana esatta dopo il primo travaso la densità è di 1020°. Il problema:ho letto che per alte densità occorrono due bustine di lievito,cosa mi può succedere utilizzandone solo uno?potrebbe succedere che la birra avrà sapori e gusti scadenti?
Grazie per l'aiuto

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R: Alta densità-lievito - Azatoth - 07-11-2011

No, al massimo non attenua tutto.
Ma in questo caso mi pare vada alla grande!!!

Inviato dal mio Nexus One usando Tapatalk

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RE: Alta densità-lievito - andrei - 07-11-2011

Grazie per l'aiuto!!

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