BIRRA CHRISTMAS - Versione stampabile

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BIRRA CHRISTMAS - gandalf - 06-06-2013

Ciao a tutti, vorrei fare la birra Christmas della Brewferm;
due latte, 2 bustine di lievito Safebrew T58, 1 kg di zucchero candito bruno, va bene così o devo modificare qualcosa? Un' altra domanda nel priming non devo mettere zucchero come indicato nelle istruzioni? Grazie Gandalf

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BIRRA CHRISTMAS - toscanos - 06-06-2013

1 kg di zucchero mi sembra un po' troppo, per il priming non si dovrebbe mettere alcuni mettono dai 2/3 g a litro

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RE: BIRRA CHRISTMAS - gandalf - 07-06-2013

(06-06-2013, 08:53 )toscanos Ha scritto:  1 kg di zucchero mi sembra un po' troppo, per il priming non si dovrebbe mettere alcuni mettono dai 2/3 g a litro

faccio 2 latte

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RE: BIRRA CHRISTMAS - alexander_douglas - 07-06-2013

non consiglia aggiunte ma sue due latte mettere 500 grammi a testa non è eccessivo. Per il priming fanne uno molto blando, non farei più di 4 gr/L

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RE: BIRRA CHRISTMAS - ALLIEVO BIRRAIO - 07-06-2013

(06-06-2013, 08:43 )gandalf Ha scritto:  Ciao a tutti, vorrei fare la birra Christmas della Brewferm;
due latte, 2 bustine di lievito Safebrew T58, 1 kg di zucchero candito bruno, va bene così o devo modificare qualcosa? Un' altra domanda nel priming non devo mettere zucchero come indicato nelle istruzioni? Grazie Gandalf

Le informazioni del kit dicono 0 zucchero e 0 priming! Non esagerare, perchè sono già bilanciati!

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RE: BIRRA CHRISTMAS - alexander_douglas - 07-06-2013

secondo 500 grammi per latta non sono un'aggiunta eccessiva

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RE: BIRRA CHRISTMAS - ALLIEVO BIRRAIO - 07-06-2013

Io l'ho fatta, e no ho messo niente! Manca solo di assaggiarla!

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