malto non luppolato - Versione stampabile
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malto non luppolato - manica_a - 06-11-2011
Premessa per ora ho fatto solo birre con malto luppolato o E+G ma con un kit giá configurato.
Vorrei chiedere una ricetta e relativi consigli per fare una birra di tipo chiaro (lager o pilsner)
partendo da
malto non luppolato
luppolo
e lievito
in particolare
per fare una cotta da 23 litri
che malto devo prendere ? 3 kg vanno bene bastano ?
che luppolo e quanto devo usarne e come devo usarlo?
lievito a bassa fermentazione vista la stagione in arrivo va bene? qualche consiglio ?
RE: malto non luppolato - Nanduzzu - 06-11-2011
le ricette che puoi fare sono molte, c sono in giro su internet moltissime ricette, alcune le puoi trovare anche su mr-malt.it...in basso a sinistra nelle informazioni c sono alcune ricette che potresti seguire...ottime per cominciare...