scambiatore di calore - Versione stampabile
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scambiatore di calore - dadecr - 29-05-2013
io utilizzo una serpentina..
chi di voi usa uno scambiatore di calore e come lo usate?
è possibile il suo utilizzo a caduta del mosto oppure necessita di una pompa?
scambiatore di calore - toscanos - 29-05-2013
(29-05-2013, 01:51 )dadecr Ha scritto: io utilizzo una serpentina..
chi di voi usa uno scambiatore di calore e come lo usate?
è possibile il suo utilizzo a caduta del mosto oppure necessita di una pompa?
Anche senza pompa, solo caduta funziona
RE: scambiatore di calore - dadecr - 29-05-2013
come pulizia interna è un casino (dove passa il mosto)?
RE: scambiatore di calore - COMERO83 - 29-05-2013
io lo usa x caduta e per la pulizia alcuni sono smontabili e altri come il mio no e allora ci faccio passare acqua calda subito dopo e viene pulito !!!
RE: scambiatore di calore - dadecr - 29-05-2013
ok grazie ma ora ti pongo una domanda se il mosto da 100 gradi ti rimane 33° cosa fai? lo rifai passare?
RE: scambiatore di calore - COMERO83 - 29-05-2013
si di solito gli faccio fare 2 giri comunque basta regolare il flusso d'ingresso del mosto
RE: scambiatore di calore - Cencio - 29-05-2013
anche perchè smontabili andiamo su cifre elevate, se ti esce a 33°c abbassi il flusso del mosto, facendolo passare più lentamente, ha più tempo per raffreddarsi
RE: scambiatore di calore - dadecr - 29-05-2013
si ma guardando in giro molti hanno come temperatura massima 90 gradi.. azz
RE: scambiatore di calore - Cencio - 29-05-2013
stranissimo...cerca su ebay scambiatore pacetti, resiste a 200°c, piastre inox saldobrasate a rame
Mr malt ne ha uno a catalogo adatto a 60 litri di mosto, vai sul sicuro
RE: scambiatore di calore - COMERO83 - 29-05-2013
(29-05-2013, 02:19 )Cencio Ha scritto: stranissimo...cerca su ebay scambiatore pacetti, resiste a 200°c, piastre inox saldobrasate a rame
Mr malt ne ha uno a catalogo adatto a 60 litri di mosto, vai sul sicuro
il mio è della pacetti e sopra c'è scritto 90°