triple brewferm - Versione stampabile
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triple brewferm - gandalf - 21-05-2013
ciao a tutti, siccome vorrei fare 2 latte di triple, che ne pensate se metto 1 kg di zucchero candito e mezzo kilo di Muntons SprayMalt Medium verrà troppo sbilanciata?
RE: triple brewferm - alexander_douglas - 21-05-2013
che è lo spraymalt?
RE: triple brewferm - gandalf - 21-05-2013
(21-05-2013, 01:28 )alexander_douglas Ha scritto: che è lo spraymalt?
è un estratto di malto secco della muntons
RE: triple brewferm - alexander_douglas - 21-05-2013
capito....no non dovrebbe venirti sbilanciata....dovevi aggiungere 0,5 kg di zucchero per una latta sola, tu su due latte hai aggiunto l'equivalente di 1,2 kg circa. Semmai un po secca ( ma ci sta per una triple) e molto molto profumata
RE: triple brewferm - ALLIEVO BIRRAIO - 21-05-2013
Perché non usi il foglio del calcolo degli zuccheri?
RE: triple brewferm - gandalf - 21-05-2013
(21-05-2013, 01:53 )alexander_douglas Ha scritto: capito....no non dovrebbe venirti sbilanciata....dovevi aggiungere 0,5 kg di zucchero per una latta sola, tu su due latte hai aggiunto l'equivalente di 1,2 kg circa. Semmai un po secca ( ma ci sta per una triple) e molto molto profumata
grazie mille per l'informazione
(21-05-2013, 06:29 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Perché non usi il foglio del calcolo degli zuccheri?
dove lo trovo questo foglio? Grazie
RE: triple brewferm - ALLIEVO BIRRAIO - 21-05-2013
Vai in tabelle e formule! È molto utile!
RE: triple brewferm - alexander_douglas - 21-05-2013
infatti.....è uno strumento quasi indispensabile per un HB
RE: triple brewferm - paoperry - 21-05-2013
Toglierei il quasi...
RE: triple brewferm - alexander_douglas - 21-05-2013
Beh se lavori coi preparati e non apporti modifiche potresti anche farne a meno...