grand cru brewferm - Versione stampabile

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grand cru brewferm - gandalf - 04-05-2013

ieri ho fatto la cotta della grand cru Brewferm con lo zucchero di canna al posto dello zucchero normale, dopo 4 ore è partita la fermentazione, stamattina ho visto che nel contenitore c'è molta schiuma ma non versa e gorgoglia normalmente a 23 gradi, è normale oppure ho sbagliato qualcosa.
Gandalf

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RE: grand cru brewferm - Andreucciolo - 04-05-2013

Scusa, cosa intendi con "non versa"? Comunque la fermentazione è partita, solo attento alla temperatura, non farla alzare più di cosi', anzi, io la terrei entro i 22°.

Ciao,
Andrea

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RE: grand cru brewferm - Miciospecial - 04-05-2013

I primi giorni è sempre qualche grado in più, poi scenderà. comunque se è partita ok...

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RE: grand cru brewferm - alexander_douglas - 04-05-2013

tienila se possibile intorna ai 20

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RE: grand cru brewferm - gandalf - 04-05-2013

(04-05-2013, 04:11 )Andreucciolo Ha scritto:  Scusa, cosa intendi con "non versa"? Comunque la fermentazione è partita, solo attento alla temperatura, non farla alzare più di cosi', anzi, io la terrei entro i 22°.

Ciao,
Andrea

intendevo che non esce dal contenitore, cma grazie e a presto

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(04-05-2013, 07:04 )alexander_douglas Ha scritto:  tienila se possibile intorna ai 20

ok grazie

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RE: grand cru brewferm - paoperry - 05-05-2013

Non deve uscire dal contenitore, se no sarebbe un disastro. Tieni il fermentatore il luogo fresco la cui temperatura non sia superiore ai 20 gradi ed abbi fede....

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