Dopo 6 ore... - Versione stampabile

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Dopo 6 ore... - valmarco - 07-04-2013

Amici di Birra,
dopo 6 ore di attesa, ancora niente...

Nessun GORGOLIO, mina il mio mattutino ORGOGLIO !!!

Temperatura 20 gradi, almeno così indica il TERMO-ADESIVO e la sua bella felpona addosso, al caldo e al buio...

Quando devo iniziare a preoccuparmi ???

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RE: Dopo 6 ore... - Lollo - 07-04-2013

...dopo sei ore lascia stare. E' poco e non è detto che cominci a gorgogliare. Piuttosto controlla se ci sia schiuma a filo mosto, quello è un segnale che la birra sta fermentando.

Lollo

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RE: Dopo 6 ore... - gianniweiss - 07-04-2013

non ti preoccupare. assicurati solo che il gorgogliatore sia chiuso perfettamente, il gorgoglio può anche non essere presente magari controlla anche domani se sia stia formando la schiuma. Importante è non aprire il tappo e lasciarla tranquilla. La mia prima ha gorgogliato molto poco ma è venuta benissimo

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RE: Dopo 6 ore... - valmarco - 07-04-2013

Grazie per l'incoraggiamento !!!
Ma la schiuma anche dopo 6/7 ore giá si forma ?!?

Andrò a sollevare la felpa e controllerò ...
Scusate ma per una YORKSHIRE BITTER una densita iniziale di 1040 è corretta?

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RE: Dopo 6 ore... - ALLIEVO BIRRAIO - 07-04-2013

La schiuma si forma quando il lievito mette in campo il suo esercito! Se hai messo solo 1 kg zucchero bianco 1036! 1040 va bene!

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RE: Dopo 6 ore... - Miciospecial - 08-04-2013

Dagli il tempo di acquisire l'ossigeno necessario, poi la fermentazione partirà al di là del gorgogliamento che può anche non esserci. Capisco però che il primo vagito della tua prima creatura la vuoi sentire ... in ogni caso abbi pazienza e sarai premiato

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RE: Dopo 6 ore... - valmarco - 08-04-2013

Grazie a tutti !!! Dopo 12 ore é partita a cannone !!!
Gorgoglia che è una bellezza, anche se il liquido nel gorgogliatore si è spostato tutto da un lato...
Grazie 1000 a tutti !!!

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RE: Dopo 6 ore... - Miciospecial - 08-04-2013

Tutto da un lato vuol dire: "ok a gonfie vele"!

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Dopo 6 ore... - toscanos - 08-04-2013

(08-04-2013, 01:16 )valmarco Ha scritto:  Grazie a tutti !!! Dopo 12 ore é partita a cannone !!!
Gorgoglia che è una bellezza, anche se il liquido nel gorgogliatore si è spostato tutto da un lato...
Grazie 1000 a tutti !!!

è tutto ok

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RE: Dopo 6 ore... - alexander_douglas - 08-04-2013

ora devi solo pazientare

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