La Christmas del Felino - Versione stampabile

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La Christmas del Felino - Miciospecial - 06-04-2013

La Christmas fermenta ragazzi, ho travasato ed è venuta una ventata di spezie che mi ha stonato, stile pugno in faccia . Spero che fino a dicembre abbiano modo di attenuarsi quanto meno nella predominanza. Gradevoli nel complesso a dire il vero tranne una. Secondo me una stonava sul serio, ricapitolando ho usato le seguenti spezie:

1) Buccia d'arancia amara
2) Coriandolo
3) Carvi
4) zenzero
5) cannella

I miei dubbi ricadano su 2 sospettati speciali, sarà stato il sig. 3) o il sig. 4)? Anche che, fino a Dicembre, avrà tutto il tempo di maturare miscelando pian piano tutti i suoi ingredienti...

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RE: La Christmas del Felino - LemmyCaution - 06-04-2013

Che quantitativi erano, Micio?
ps non conosco il carvi

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RE: La Christmas del Felino - Miciospecial - 06-04-2013

Li ho messi in ordine
1) 20gr
2) 20gr
3) 10gr
4) 05gr
5) 05gr

il carvi è un cumino (presumo tipico del nord Europa)!

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RE: La Christmas del Felino - COMERO83 - 06-04-2013

uuummmhhh!!! ho sempre paura ad usare + spezie assieme: non sai mai quale spezia prevale + su un'altra...io per non saper ne leggere e scrivere la mia noel sarà speziata solo con liquirizia pura 1gr/litro

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RE: La Christmas del Felino - Miciospecial - 06-04-2013

Ma usi la radice Comero?

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