chiarezza sui fustini da 5 litri - Versione stampabile

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chiarezza sui fustini da 5 litri - COMERO83 - 26-03-2013

vorrei fare chiarezza su questi 2 fustini da 5 litri:

FUSTINO 5 LITRI IPS

IPS cosa significa, che non necessita la rifermentazione perchè eroga CO2 durante la spillatura ???




FUSTINO 5 LITRI CON RUBINETTO

in questo vorrei sapere come si riempie e quanto spazio morto va lasciato ???

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RE: chiarezza sui fustini da 5 litri - Paul - 26-03-2013

Non esattamente, IPS dovrebbe essere un sistema che riempie il fusto di CO2 mano a mano che lo usi, mantenendo una pressione costante ed evitando che entri aria.

Così la birra non si sgasa e non si ossida, quindi non sei costretto a seccare il fusto nel giro di poche ore, come dovrebbe avvenire con l'altro.

Il problema è che essendo integrato, una volta usato devi buttarlo. Siccome il costo non è trascurabile, la birra ti viene a costare circa 2€ in più al litro.

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RE: chiarezza sui fustini da 5 litri - LemmyCaution - 26-03-2013

Circa il riempimento va fino a 5 lt, qualche centimetro dal bordo

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RE: chiarezza sui fustini da 5 litri - beelster - 27-03-2013

ma il primo non era possibile cambiare la cartuccia?

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RE: chiarezza sui fustini da 5 litri - LemmyCaution - 27-03-2013

Il grosso dubbio e' come mai non sia saltato il tappo e sia esploso

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RE: chiarezza sui fustini da 5 litri - enrico - 27-03-2013

(27-03-2013, 06:02 )beelster Ha scritto:  ma il primo non era possibile cambiare la cartuccia?

Ce ne sono di due dipi: quelli con cartuccia interna, non sostituibili, e quelli con spillatore esterno dotato di cartuccia intercambiabile.

I primi credo siano specificamente indicati per i produttori "professionali", per i quali il vuoto è comunque a perdere.

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Questo è quello con il sistema di pressione integrato (IPS) http://www.mr-malt.it/attrezzature/fusti-e-accessori/easykeg/fustino-5-litri-easykeg-ips.html

Questo l'altro http://www.mr-malt.it/attrezzature/fusti-e-accessori/easykeg/fustino-5-litri-con-gommino.html
che non ha rubinetto e va usato insieme a questo http://www.mr-malt.it/spillatore-party-star-deluxe-per-fustino.html

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