Quale orzo per gli estratti - Versione stampabile

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Quale orzo per gli estratti - Paul - 14-03-2013

Da qualche parte è scritto che tipo di orzo usano per fare i vari estratti in vendita su ?

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RE: Quale orzo per gli estratti - Miciospecial - 14-03-2013

Parli di ammostamento classico (AG) o grani speciali visto che hai postato su E+G?

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RE: Quale orzo per gli estratti - Cencio - 14-03-2013

light è malto pale 100%
extralight è malto pale
extralight malto pale o pilsner (?) cotto dolcemente per ottenere un colore il più possibile chiaro
amber è una miscela di pale e crystal
dark è una miscela di pale crystal e chocolate
fonte: sito muntons

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RE: Quale orzo per gli estratti - Paul - 14-03-2013

(14-03-2013, 04:55 )Miciospecial Ha scritto:  Parli di ammostamento classico (AG) o grani speciali visto che hai postato su E+G?

Parlo degli estratti di malto in vendita sullo shop!!!

(14-03-2013, 05:02 )Cencio Ha scritto:  light è malto pale 100%
extralight è malto pale
extralight malto pale o pilsner (?) cotto dolcemente per ottenere un colore il più possibile chiaro
amber è una miscela di pale e crystal
dark è una miscela di pale crystal e chocolate
fonte: sito muntons

Grazie mille!!! Magari propongo di specificarlo nella descrizione!!!

Ho visto che nelle confezioni da 1kg usano quello della brewferm ma sul loro sito non trovo nulla!

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RE: Quale orzo per gli estratti - Miciospecial - 14-03-2013

Cencio ha spiegato anche a me, non avevo inteso il senso... !!!

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