dilemma quantità chiodi di garofano !!! - Versione stampabile
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dilemma quantità chiodi di garofano !!! - COMERO83 - 24-02-2013
i chiodi di garofano sono molto difficili da dosare a causa del suo potenziale aromatico...ora per una noel quanti se ne userebbero ???
RE: dilemma quantità chiodi di garofano !!! - Lollo - 25-02-2013
Dacci i litri e facciamoci una pensata....
Hai mai pensato di sostituire i chiodi di garofano con del luppolo??
Lollo
RE: dilemma quantità chiodi di garofano !!! - COMERO83 - 25-02-2013
per 25 litri vorrei usare oltre ai kiodi di garofano: cannella, cardamomo, liquirizia e buccia d'arancia amara
RE: dilemma quantità chiodi di garofano !!! - Lollo - 25-02-2013
Non sono esperto di spezie, di fatto non le ho mai usate. E' vero quello che dici il chiodo è molto forte, non andrei oltre i tre. Magari potresti triturarli pre farli rendere di più .
Lollo