Ricette solo da estratto mr malt - Versione stampabile
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Ricette solo da estratto mr malt - Paul - 08-02-2013
Ciao,
sul sito vengono proposte delle ricette da solo estratto, queste
http://www.mr-malt.it/blog/cat/ricette/post/estratti/
credo sia una sorta di passaggio intermedio dal kit all' E+G.
Qualcuno di voi le ha provate? Risultati?
RE: Ricette solo da estratto mr malt - LemmyCaution - 08-02-2013
Mai fatte, ma in effetti è un modo per uscire dai kit
RE: Ricette solo da estratto mr malt - Miciospecial - 08-02-2013
(08-02-2013, 01:29 )Paul Ha scritto: Ciao,
sul sito vengono proposte delle ricette da solo estratto, queste
http://www.mr-malt.it/blog/cat/ricette/post/estratti/
credo sia una sorta di passaggio intermedio dal kit all' E+G.
Qualcuno di voi le ha provate? Risultati?
Si, è un passaggio intermedio, chiaramente migliore rispetto al Kit
! In più hai la possibilità di personalizzare con quantità e luppoli di vario tipo. Però, se sei arrivato a questo punto, il di più lo hai fatto (pentolone, fornellone, attrezzatura per raffreddare ...) alla fine, aggiungere 200/300 gr di grani in un mini ammostamento (che è scuola anche quella) cosa ti costa? I grani caratterizzeranno la birra finita per fare questo o quell'altro stile ... potrai personalizzare la ricetta a tuo piacimento per fare diciamo le tue prime "Paul Beer"!
RE: Ricette solo da estratto mr malt - 8gazza - 08-02-2013
A mio avviso passaggio fondamentale.
In ricette io ne ho postate alcune!
RE: Ricette solo da estratto mr malt - Paul - 08-02-2013
Grazie a tutti
E' vero che il lavoro in più per fare un e+g è poco, però era anche per provare a capire l'apporto di ogni singolo ingrediente sul risultato finale. Non so se mi sono spiegato...
Gazza, poi le cerco
RE: Ricette solo da estratto mr malt - McBurnFox - 08-02-2013
Scusate nelle ricette, ne prendo una a caso "Birra chiara (estratti)", c'é scritto:
"estratto di malto non luppolato Extra Light kg 3,75 (conf. 15 kg)" ho cercato ma non trovo le confezioni da 15kg
RE: Ricette solo da estratto mr malt - 8gazza - 11-02-2013
Probabilmente era conf. 25 kg
R: Ricette solo da estratto mr malt - McBurnFox - 11-02-2013
Grazie 8gazza